Egy interjúsorozat keretében szeretnénk bemutatni a Cookpad sok ezer szerzője közül néhányat, akik már évek óta velünk vannak és különleges kapcsolatuk van a főzéssel. Az első beszélgetőpartnerünk Törzsök Éva, több mint 1500 remek recept szerzője.
CP: Mióta vagy itt velünk a Cookpaden?
Éva: 2016 óta, mikor az Apróséfből Cookpad lett, akkor találtam rá, feltöltöttem valakinek a receptjéhez az én receptemet, és akkor írtatok nekem egy üzenetet hogy szívesen látnátok engem is a Cookpaden, Ennyi! 🙂
CP: És hogy miért pont a Cookpad, és hogyan találtál rá?
Éva: Őszintén? Nem konkrét céllal, csak nézelődtem a receptek között, és akkor találtam rá az oldalra. Nézegettem mások receptjeit,és mondom: Hoppá, énnekem is van ilyen receptem, és odatűztem utána. És utána jött minden egymás után, csatlakoztam, volt sok receptem régről, sokat fotóztam korábban is. Volt mit megosztanom.
CP: Mi az ami motivál Téged hétről hétre, hisz már több mint 1500 recepted van a Cookpaden?
Éva: Nekem örömet okoz a főzés, a tálalás, a fotózás, szinte mondhatom hogy az életem része. Most már a fotózás is, pedig egy szép főfotó sok munka, hogy az olyan is legyen. Ma már rosszul vagyok ha nem fotózhatok.
CP: 1500 recept nem kevés, honnan szeded az ötleteket hogy mindig újat és újat tölthess föl?
Éva: Fejből. Elmegyek a piacra és a sok szép zöldség beindítja a fantáziámat hogy mit lehetne belőle főzni, imádok új dolgokat kipróbálni, új dolgokat párosítani egymással. Imádom a nem “megszokott” dolgokat, különlegességeket.
CP: Tudom sokat utazgattok, ilyenkor is kóstolgatsz, ötletelsz?
Éva: Hogyne, hogyne! Sokmindent elraktározok a fejemben, amikor hazaérünk hozzáteszek ezt azt és meg is van az én receptem.
CP: Milyen érzés számodra mikor valaki elkészíti valamelyik receptedet és feltölti Cooksnapként a recepted alá?
Éva: Nagyon jó érzés, mondhatom hogy nap mint nap megtörténik, és olyan szeretet van az emberekben, megköszönjük egymásnak, és fantasztikus hogy egymást tudjuk inspirálni.
CP: Szövődtek ebből barátságok is?
Éva: Igen, igen! Nagyon jó barátságok szövődtek, a Cookpades találkozón, ott kezdődött minden. Előtte is volt egy két ember akivel jóban voltam, de aztán ott… Jött a Szűcs Gyöngyi,, Erika, Ilike, Glückné Marcsi, Sisáné Ani, Levendula, nagyon aranyosak, ő velük vagyok nagyon jóban. Igazi barátság szövődött közöttünk.
CP: Valamilyen diéta szerint főzöl?
Éva: Most a REGENOR diétába kezdtem, elég szigorú. Olajat, lisztet, cukrot nem használok, semmilyen tejtermék nem lehet benne. Ez eléggé meghatározza hogy mit lehet főzni, viszont megvan hogy mit mivel lehet kiváltani. Például már kókusztejjel készítem a főzelékeket, és nagyon finom.
CP: Általában, kinek, vagy kiknek szoktál főzni?
Éva: Páromnak nap mint nap, családomnak, unokáknak, barátaimnak, gyakran jönnek hozzám, és én mindig valami újal előrukkolok.
CP: És mit szólnak ehhez? Bár, mit is szólnának? Nyilván boldogok tőle!
Éva: Igen! Van amikor már a rendelést is leadják.
CP: Mások receptjeit, megnézed, elolvasod, inspirálódsz belőlük, esetleg el is készítesz ezt azt?
Éva: Igen inspirálódom, régebben gyakran elkészítettem mások receptjeit is, de mostanában a saját fejem után megyek.
CP: És a végére egy fontos kérdés: Mikorra várható a kétezredik recept?
Éva: Húúúúú, hát az egy nagyon jó kérdés!! 🙂 Azt még nem tudom?
CP: Két éve lett meg az ezredik, akkor ha jól számolom egy év nyolc hónap és ünnepelhetünk!
Éva: Úgy legyen! 🙂
Nézd meg Éva receptjeit és mentsd el magadnak azokat a recepteket amiket szívesen elkészítenél!
Cookpad Blog Magyarország 